Es temporada de fresas, fresones… Frutas perfectas para dar la bienvenida a la primavera con su toque dulce, ácido y sus colores intensos que ya asociamos al sol, calor y a las buenas temperaturas. Las fresas y las frutas en general nos aportan multitud de posibilidades en la cocina y son uno de los alimentos más beneficiosos para nuestro organismo y para mantener una dieta sana y equilibrada. Siempre han ido relacionadas con recetas dulces y las solemos utilizar de tentempié o de postre después de cada comida. Sin embargo, cada día podemos encontrar más recetas saladas que incorporan las frutas junto a otros productos.
Las frutas pueden acompañar tanto a carnes como a pescados. Aportan un sabor único a recetas tradicionales y un toque agridulce que ya se ha convertido en la opción más demandada por numerosos paladares. Las frutas pueden dar forma a salsas perfectas y ser el acompañamiento ideal para todo tipo de productos. Te proponemos un plato de bacalao con salsa de fresas, tartar de merluza y naranja o bocaditos crujientes de pollo y piña, entre otras opciones.
En ensaladas las opciones son múltiples. Son recetas perfectas para primavera y verano por su aporte de frescura. Además, este tipo de creaciones son ideales para actividades y eventos al aire libre. En Catering Mix elaboramos caterings de primavera para cualquier celebración. Propuestas que combinan todo tipo de productos y donde las frutas pueden convertirse en un elemento principal. Nos adaptamos a los gustos y posibilidades de cada cliente.
Por otro lado, en cuanto a las recetas dulces, en nuestro obrador contamos con un amplio catálogo de postres, tartas y pasteles personalizados donde la fruta es la principal protagonista. Puedes encontrar mousses o brazos de gitano afrutados con todo tipo de variedades, limón, frambuesa, maracuyá, melón, naranja, frutas del bosque… También realizamos creaciones de hojaldre donde las frutan van acompañadas de crema pastelera. Una combinación perfecta para el paladar.
Las opciones son múltiples. Tú decides los ingredientes. Si eres un fanático de las frutas o si quieres darte un capricho dulce y a la vez saludable, nuestras recetas con frutas te van a encantar. Son la opción perfecta para cualquier celebración o para darle un toque dulce al día a día. ¡Haz tu pedido y deléitate con nuestros sabores!.
