Archivos mensuales: agosto 2017

Los mejores caterings para empresas y particulares

Sin categoría, , , ,

Con la llegada de septiembre vuelven los eventos de empresa y otras muchas reuniones sociales. La época estival ha finalizado y la rutina empieza a instalarse de forma más o menos permanente. En esta época se suelen realizar todo tipo de encuentros tanto de carácter personal como laboral. Es el momento perfecto para plantear nuevos objetivos en la empresa o para celebrar aniversarios o cumpleaños que han tenido ocasión durante las vacaciones. Por ello, hoy te proponemos nuestros caterings para empresas y particulares con menús adaptados a cada necesidad.

Elaboramos propuestas totalmente personalizadas y a la medida de cada economía. Es hora de apretarse el bolsillo tras los gastos de verano y por ello en Catering Mix hemos creado menús adaptados a cada situación. Tenemos un amplio abanico de alternativas. ¿Tienes que organizar una fiesta de cumpleaños? ¿Un reencuentro informal entre amigos? ¿o un evento de otoño? El catering déjalo en nuestras manos y tus invitados quedarán muy satisfechos. Las posibilidades son múltiples y proponemos ideas originales y novedosas para garantizar el éxito de tu encuentro.

En septiembre también vuelven los eventos de empresa. Desayunos, actividades, comidas o cenas de trabajo para presentar nuevos objetivos y proyectos de cara al último cuatrimestre del año. Estos eventos son clave para promover el trabajo en equipo y la socialización de empleados, directivos, colaboradores… En Catering Mix garantizamos el éxito de estos encuentros con menús adaptados a cada presupuesto y ocasión. Nuestro objetivo es hacer que tu evento sea perfecto y queremos que disfrutes de un menú variado, completo y sabroso.

También elaboramos caterings para vegetarianos, celíacos, diabéticos o personas con intolerancias alimentarias. Creaciones totalmente personalizadas para que cualquier comensal pueda disfrutar de recetas y productos de la más alta calidad. No lo dudes y cuenta con nosotros para tus eventos de septiembre. ¡Te esperamos!.

Los mejores caterings para empresas y particulares

 

Los tentempiés más saludables

Sin categoría, , , , , ,

¿Te apetece un aperitivo? ¿Un tentempié saludable, sano y ligero? El picoteo no siempre engorda. Para ello, debe realizarse de forma adecuada y apostando siempre por alimentos sanos y a la vez sabrosos y nutritivos. A todo el mundo le gusta comer entre horas, aunque se trate de un hábito asociado a un exceso de peso o a una mala alimentación. Lo importante es apostar por productos saludables para esos aperitivos a media mañana o a media tarde. Hoy te traemos algunas propuestas.

Las frutas y las verduras suelen ser la base principal de los aperitivos más saludables. Gracias a su versatilidad, admiten todo tipo de combinaciones, texturas y sabores. Puedes hacer en casa barritas de cereales con tu fruta favorita, con un toque de miel y copos de avena. O si prefieres, apuesta por palitos de hortalizas con hummus o queso batido.

Si te encanta el pan, otra opción es optar por aperitivos con base de tostada integral, de cereales o tortitas de arroz. Combina diferentes frutas o verduras junto a otros ingredientes o especias y disfruta de un pequeño bocado delicioso. Te proponemos una tosta de aguacate, zanahoria y jengibre o de queso cremoso, fresas y canónigos o paté de frutos secos crudos.

También puedes escoger un batido o zumo saludable como tentempié a media mañana o de merienda. Prueba a mezclar tus frutas y verduras favoritas con leche o yogur y añade un poco de miel para endulzar o un toque de canela. Nuestra elección es un batido de fresa y leche de avena con nueces, anacardos y canela. El yogur es otro básico para un tentempié saludable y las posibilidades que admite son ilimitadas. Basta con combinar yogur con diferentes frutas, especias e incluso puede servir como base de algunos sandwiches o wraps.

El pescado también puede formar parte de nuestros aperitivos. Es sano, sabroso y aporta un gran cantidad de proteínas y vitaminas. Por ejemplo, te proponemos una brocheta de pulpo cocido con una vinagreta ligera, mejillones al natural con pepinillos o pinchos de boquerones en vinagre y berenjenas. ¿Qué te parece?.

Las posibilidades son ilimitadas a la hora de realizar un tentempié saludable y poder comer entre horas de forma sana y nutritiva. Solo debes optar por la combinación de alimentos y productos sanos con vitaminas, minerales y proteínas de calidad. Apuesta por alguna de nuestras propuestas e incorpora el picoteo sano y saludable a tu dieta. Comer entre horas estará más que permitido y tu dieta no sufrirá ningún revés.

Los tentempiés más saludables

Catering Mix no cierra en vacaciones

Sin categoría, , , , , ,

Queremos estar presentes cuando más nos necesitáis y el verano es uno de esos momentos. Julio y agosto son dos meses que se llenan de eventos, comidas, celebraciones, cenas familiares y jornadas veraniegas que requieren de un catering de calidad. Por ello, Catering Mix y Pastisseria Mix permanecerá abierta todo el mes de agosto en horario de 7:30 a 14h y de 16 a 21h en Rambla Lluis Companys, 4
Sant Quirze del Vallès, y de 7:30 a 15:30h en Avinguda Egara, 48, Sant Quirze del Vallès.

Nuestro equipo de profesionales trabajará con vosotros para que cualquier evento salga perfecto. Elaboramos caterings personalizados para particulares y para empresas con productos de temporada e ingredientes de calidad. Propuestas originales y novedosas adaptadas a cada bolsillo. También tenemos menús y caterings para vegetarianos y recetas adaptadas a cualquier intolerancia.

Además, nuestro obrador cuenta con un amplio catálogo de pasteles y tartas a medida. Postres personalizados perfectos para poner la guinda final a cualquier celebración o comida. Somos especialistas en elaboraciones dulces y pasteles para cumpleaños. Elaboramos tartas de todo tipo de temáticas, diseños y formas, adaptadas al protagonista.

Disfruta del verano con Catering Mix y Pastisseria Mix. Elaboraciones ligeras, sabrosas, sencillas y perfectas para la época. Nuestras propuestas os sorprenderán. Calidad, exquisitez, profesionalidad y un resultado de garantías. ¡Os esperamos! ¡Feliz verano!.

Catering Mix no cierra en vacaciones

Helados caseros para el verano

Sin categoría, , , , , ,

El helado es el postre favorito del verano. Aunque más que un postre, es una opción perfecta para cualquier hora del día. Es refrescante, dulce, sabroso, cremoso y de multitud de sabores, por ello gusta a cualquier paladar. Puedes encontrar helados de todo tipo y con diferentes ingredientes pero hoy os queremos hablar de los helados caseros. Sencillos y fáciles de preparar en casa, son perfectos para sorprender a tus invitados y más sanos que los que se encuentran en las tiendas.

Preparar helado en casa es una tarea sencilla que sin duda puede elaborarse de diferentes formas en función de los ingredientes que se quieran incluir. Los helados o polos de hielo son los más sencillos de preparar, basta con mezclar algo de fruta con un poco de azúcar y agua e introducir en los moldes. Estos helados son los más recurridos por su sencillez y su aporte de agua y frescura perfecta para días calurosos. Puedes incorporar un toque de zumo de limón a tus recetas y el sabor quedará ideal. Prueba a introducir trozos pequeños de fruta y juega con la combinación de colores y sabores.

Los helados de crema suelen ser los habituales y los favoritos por la mayoría. Puedes empezar con una receta sencilla, añadiendo yogur y un poco de leche a tus zumos de frutas. Se mezcla todo bien y a congelar. Pero si no eres muy amigo de las frutas, los sabores de siempre son los que suelen triunfar más en las heladerías. Chocolate, vainilla, stracciatella, turrón, avellana, yogur, leche merengada…

Los helados cremosos habituales se consiguen añadiendo grasa a la mezcla para evitar que el helado cristalice. Esto es nata, leche, yogur, leche condensada, yemas de huevo o azúcar. También puedes optar por la miel, un anticongelante natural.

Te proponemos un helado de galleta. Mezcla y bate nata con miel y con las galletas que tú escojas y al congelador. Si no tenemos heladera en casa, hay que remover la mezcla al tiempo que se congela cada 15-30 minutos. Ahí está la base del éxito para tener un helado de textura perfecta.

Los helados son el postre de lujo que cualquier invitado va a agradecer en estos meses de calor. Sabrosos, exquisitos, cremosos e imposibles de rechazar. Prepara helados caseros en casa y pon la guinda final a una jornada perfecta. Si necesitas un postre de calidad, descubre nuestro amplio catálogo de postres y tartas para el verano. Elaboraciones ligeras, refrescantes e ideales para eventos o cenas de verano. En Pastisseria Mix elaboramos tartas a tu medida. ¡Te esperamos!.

Helados caseros para el verano