Todas las entradas de: Catering mix

Qué tener en cuenta a la hora de elegir un espacio para tu evento de empresa

¿Tienes que organizar un evento profesional? Hoy te traemos algunos consejos para que la elección del espacio sea la acertada y se adapte a tus necesidades y objetivos.

Aunque parezca un aspecto muy obvio, será fundamental saber cuanta gente vamos a invitar y cuanta es probable que asista. Solo de esta forma podremos ver la capacidad del espacio que necesitaremos y nos servirá para establecer un primer filtro de sitios que puedan albergar con comodidad todos los invitados y descartaremos los pequeños o los que nos serían demasiado grandes.

La proximidad también será una condición muy importante ya que si los invitados tiene que desplazarse hasta un sitio muy lejano o tiene problemas para llegar es muy probable que no asistan. Los espacios céntricos y con buenas comunicaciones serán una muy buena opción si queremos que asista el máximo de invitados.

Todo evento tiene una finalidad y la elección del espacio nos puede ayudar a conseguirlo. Es por esta razón que debes escoger un lugar que transmita y refleje los valores de la marca y te ayude conseguir tus objetivos.

Los equipos que vas a necesitar como por ejemplo la iluminación, el sonido o las pantallas de proyección serán otro aspecto fundamental a tener en cuenta. Por este motivo te recomendamos preguntar siempre qué va incluido con la sala para saber si lo tendrás que contratar a un proveedor externo o ya viene con el alquiler del espacio.

 

espacio para eventos
www.goldenevent.es

Organiza un brunch para tus testigos o damas de honor

Como vimos en otro artículo del blog, el brunch está cada vez más de moda en nuestro país convirtiéndose en la solución perfecta para los fines de semana ya que une la comida y el desayuno en un solo momento.

Hoy os queremos proponer una opción para las futuras novios. ¿Qué os parece organizar un brunch para los testigos o damas de honor? Seguro que les va a encantar y es una forma de pasar un agradable rato con ellas y demostrarles lo importantes que son para vuestro día especial.

Lo podéis organizar en vuestra casa o en algún sitio que sea especial para vosotros y también si lo veis pertinente podéis decorar el espacio para la ocasión. ¡Seguro que vuestras invitadas no van a olvidar este día!

Consulta en nuestros establecimientos las opciones de catering que te podemos ofrecer, ya sean nuestros menús cerrados o una propuesta personalizada según tus gustos y preferencias. O si prefieres una opción más dulce, nuestra variedad de pasteles y pastas también serán una alternativa perfecta para este día.

 

brunch para damas de honor
unabodaoriginal.es

No cerramos por vacaciones en Agosto

¿Te quedas en la ciudad este agosto? Pues tenemos buenas noticias para ti, estaremos abiertos todo el mes para seguir atendiéndote en nuestras 2 pastelerías de Sant Quirze del vallès.

Además, en nuestras terraza podrás disfrutar de los mejores refrescos, helados, granizados, bocadillos, pastas y mucho más en un espacio acogedor y amplio.

Para realizar encargos durante estos días tampoco tendrás que preocuparte por nada, seguiremos con nuestro obrador a pleno rendimiento para ofrecerte nuestros pasteles y  caterings.

caterings

Postres de verano de lo más refrescantes

Con la llegada del verano y las altas temperaturas buscamos postres o meriendas refrescantes a la vez que sabrosas. Por eso hoy te presentamos nuestras propuestas más veraniegas para combatir el calor.

¿Aún no has probado nuestros deliciosos mousses? Los realizamos en una gran variedad de sabores como limón, limón y frambuesas, naranja y chocolate, griego con melón, tres chocolates, mandarina y manzana, frutas de la pasión, frutas del bosque, limón y chocolate. ¿Con cuál te quedas? Además, no podemos hacer este repaso sin nombras nuestros pasteles helados, ¡riquísimos!

Todos nuestros pasteles se realizan a diario en nuestro obrador para garantizar la máxima calidad y nuestro toque único que los personaliza controlando en todo momento todos los procesos.

También en esta época podrás disfrutar de granizados, horchatas y helados de muchos sabores para combatir las altas temperaturas ya sea en nuestras terrazas o en nuestros establecimientos.

¡Te esperamos!

 

postres de verano

Deliciosos tentempiés para todas las horas del día

En nuestros establecimientos contamos con una gran variedad de productos para que a todas las horas del día puedas disfrutar de un rico tentempié.

Para el desayuno y la merienda no te podrás perder nuestras pastas elaboradas a diario en nuestro obrador o nuestra variedad de bocadillos tanto fríos como calientes, perfectos para acompañar con un café o alguna bebida más refrescante.

 

9729293_m

¿Quieres comer con nosotros? Prueba nuestros bocadillos Mix con pan de coca, nuestras pizzas artesanas o platos más elaborados como la pastas, pescados o deliciosa carne. Para los que prefieren una comida más saludable, nuestras ensaladas serán perfectas para cuidar la línea.

 

4299293_s

 

Para el verano los helados serán una opción fantástica para degustar como postre o a media tarde así como los batidos, granizados u horchatas. Además en la época estival puedes disfrutar de nuestras terrazas.

¡Te esperamos!

La importancia de elegir un buen fotógrafo

Tanto si organizas un evento de empresa como si es una boda, bautizo o comunión, elegir un buen fotógrafo que sepa captar la esencia de la ocasión y los invitados será fundamental para tener un bonito recuerdo que perdure para siempre.

Será primordial que las fotos sean naturales, frescas sin posados artificiales. Estas instantáneas son las mejores ya que las personas no aparecen rígidas ni tratando de poner caras. ¿Qué hay mejor que captar una sonrisa espontánea?

Otro aspecto fundamental será hablar antes del evento con el fotógrafo para comentar qué tipo de fotografías buscáis y que es lo más importante para vosotros. ¿No quieres las típicas fotos estáticas de los novios posando con cada invitado? Coméntaselo y explícale lo que exactamente quieres. Además, si es un evento privado, que haya buena sintonía entre vosotros y conexión quedará reflejado después en los resultados y os hará sentir más cómodos frente al objetivo de la cámara.

En eventos de empresa tener un buen fotógrafo también será clave ya que estas imágenes se pueden enviar luego a los trabajadores si es un evento interno. Si es un acontecimiento público, estas se podrán enviar  a la prensa, colgar en la web, etc para promocionar un nuevo producto, servicio o realizar comunicación corporativa.

 

fotógrafo eventos

Consejos para un catering en verano perfecto

Muchos de nuestros clientes nos preguntan cuáles son los mejores productos para un catering de verano i qué consejos les podemos dar para que el calor no sea un problema para disfrutar al máximo de la gastronomía.

Hoy vamos a daros algunos consejos para los caterings que realizamos en esta época del año

1. Acondicionar el espacio: Hay que tener en cuenta que hay una cosa que no podemos controlar, el tiempo. Por este motivo recomendamos contar con algún espacio cubierto con carpas, toldos o interior por si la lluvia o el calor excesivo nos sorprenden el día del evento. De esta forma también garantizamos que el catering no se vea afectado ni la calidad de los alimentos.

2. Servir productos fríos: Las cremas, gazpachos o ensaladas son la mejor opción junto con canapés o alimentos fríos tanto por su conservación como para que apetezcan más a los invitados.

catering verano

 

3. Helados y frutas para el postre: Serán perfectos para combatir el calor y culminar el menú con un toque refrescante. Se debe evitar por lo tanto la elección de postres muy copiosos.

4. Bebidas frescas: Contar con un buffet de bebidas frescas es primordial. Como también comentamos en otra ocasión en el blog, recomendamos incluir tanto bebidas con alcohol como otras sin alcohol como zumos o refrescos.

 

catering verano

Crudités, un aperitivo sano y delicioso ideal para el verano

Las crudités tienen su origen en Francia y son verduras y hortalizas crudas generalmente cortadas en forma de bastón. Normalmente, vienen acompañadas de salsas para untar y son una opción saludable al mismo tiempo que muy sabrosa.

Se convierten en una perfecta solución para los aperitivos de verano ya que sus ingredientes son ligeros, frescos y refrescantes y se pueden combinar al gusto de cada uno gracias a las diferentes salsas que las acompañan.

Normalmente recomendamos comer las crudités al principio de la comida ya que dan al organismo una mejor digestión. También se ha comprobado que estimulan el apetito.

Otro punto fuerte son sus propiedades ya que cuentan con vitaminas minerales y nutrientes muy beneficiosos para nuestro organismo. Se pueden preparar una gran variedad de vegetales como lechuga, pepino, tomate, champiñones, etc.

¿Te unes a degustar al aperitivo más ligero y sabroso del verano?

 

crudités aperitivo del verano

 

 

¡Sorteamos una coca de San Juan!

Se acerca el verano y con él, la noche más corta del año. El día de San Juan es festivo en Cataluña y a parte de los petardos otra gran tradición es la de comer coca después de cenar.

En nuestros obradores los maestros pasteleros elaboran cada año las cocas de diferentes tipos y tamaños. Desde la tradicional de fruta confitada hasta de crema, piñones, chocolate o nata.

Este año además estrenamos sorteo en nuestro Facebook y si participas podrás ganar una deliciosa coca para compartir junto a tus familiares o amigos durante la verbena de San Juan.

coca san juan

Para participar solo deberás

1. Ser seguidor de nuestra página

2. Hacer me gusta en esta publicación

3. Explicarnos qué vas a hacer para celebrar la verbena de San Juan

4. Compartir la publicación

Comunicaremos el ganador el próximo 22 de junio y podrá recoger la coca en uno de nuestros establecimientos.

¡Suerte a todos y buena verbena!

 

Los food trucks

Cada vez más vemos en todo tipo de eventos los denominados “food  trucks” furgonetas en las que se prepara comida o bebidas. Hay gran variedad de vehículos distintos decorados de forma original y con aire vintage ya que acostumbran a ser vehículos antiguos rehabilitados.

En ellos podemos encontrar todo tipo de comidas, bebidas, apertivos, crepes, frankfurts, cupcakes y un sinfín de opciones más. Todo dependerá del food truck que alquilemos para nuestro evento según nuestras preferencias y gustos.

En la actualidad, los podemos ver en bodas, comuniones, y otros eventos como complemento del catering tradicional y como atracción para los invitados ya que añade un toque diferente y además son muy decorativos.

¿Te animas a poner un food truck en tu evento?

 

food trucks
sausalitolovebus.com