Navidad es época de regalos, de ilusiones, de deseos, pero también de turrones. Es el dulce por excelencia y más representativo de estas fechas y de la gastronomía navideña de España. Los hay de cientos de sabores y completan las cenas o comidas típicas de Navidad. No hay mesa este mes en la que falte el turrón. Tradicionalmente es una masa dulce hecha a base de miel o azúcar, almendras y clara de huevo, de forma más opcional. Un concepto que ha evolucionado mucho a lo largo de los años y a día de hoy encontramos todo tipo de variedades de turrón.

Desde el famoso turrón de Alicante (duro), al turrón blando de Jijona con las almendras molidas. Son las dos variedades más conocidas, pero en el mercado existen decenas de recetas que incluyen además todo tipo de pralinés, sabores de chocolates, frutas como el coco, el limón o la naranja, entre otros. Una de las opciones más clásica hace referencia al turrón de chocolate, que podemos encontrar en diferentes formas, con almendras u otros frutos secos, galletas y de diferentes sabores, cacao puro, con leche, chocolate blanco…

No hay límite en cuanto a los ingredientes que pueden incorporar estos dulces. También los hay sin gluten, sin lactosa y aptos para personas intolerantes a diversos alimentos. Los encontramos de todos los colores y formas, puesto que dejando de lado las típicas recetas de las tabletas, encontramos otros dulces que pueden incorporar estos sabores. Hay infinidad de ellos, los más comunes, panna cota o flanes, galletas, bizcocho, helados, muffins… Originalidad y creatividad en los menús navideños con sabores clásicos y de calidad.

En Catering Mix ofrecemos una gran variedad de turrones con los que endulzarte estas fiestas. Desde los clásicos, de Alicante, Jijona, turrón de chocolate, hasta otras recetas más originales y novedosas. Variedades caseras y mimadas con una excelente calidad con las que sorprender en estas semanas. Es un detalle imprescindible para cualquier cena. Disfruta del lado dulce de la Navidad y convierte el turrón en tu capricho por excelencia de estas fechas.