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Disfruta del otoño con productos de temporada

Aunque el tiempo no acompaña en muchas zonas, el otoño ha llegado, y con la nueva estación es hora de despedirnos de muchos de los alimentos de verano y llenar la nevera de productos de temporada, alimentos más elaborados que nos cobijen estos meses y nos preparen para la llegada del frío.  Aunque a día de hoy cualquier alimento puede ser adquirido prácticamente en cualquier estación del año, es importante consumirlo en su época, cuando su estado, sabor y textura son las más recomendables. Además de su precio.

Por eso, apostamos estos meses por una gran variedad de frutas y verduras. El otoño es ideal para disfrutar de todo tipo de setas y hongos, además de berenjenas, boniatos, calabazas, espinacas, acelgas, zanahorias, coles y pimientos.  Son productos que viven ahora su momento de máximo esplendor y nos aportan grandes beneficios al organismo. Entre las frutas, destacan las castañas, caquis, granadas, higos, chirimoyas, mandarinas, manzanas, membrillo, uvas y peras. Además los frutos secos como los pistachos, almendras y nueces, que son ricos en proteínas, fibras y además, tienen una gran acción antioxidante.

Se trata de alimentos llenos de nutrientes que van a influir de forma positiva en nuestro cuerpo, y nos van a ayudar a recuperar la energía día a día. Otros productos óptimos para esta época son algunos  pescados, como las sardinas o la caballa, por su alto contenido en Omega 3. O la carne y legumbres como lentejas y garbanzos por su gran aporte de hierro.

Además de seguir una dieta equilibrada, es importante prestar atención a los hábitos. Hay que reforzar el organismo y hacer frente al cambio de temperatura y a las muchas actividades que forman parte de nuestra rutina. Por ello, es importante partir de una base, como beber mucha agua, desayunar en abundancia y apostar por los zumos de frutas.

Sin duda, consumir productos de temporada es la clave del éxito para disfrutar de un buen estado físico. Y las posibilidades de combinarlos son infinitas. Sácale partido a estos alimentos y llena tu organismo de energía.

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