Hoy en día, está de moda celebrarlo absolutamente todo. Tirar la casa por la ventana a la hora de preparar cualquier celebración o un simple cóctel de bienvenida o inauguración. Pero en muchas ocasiones una excesiva decoración y un ambiente sumamente recargado pueden generar un efecto no deseado. A veces más quiere decir menos, por lo tanto es importante tener en cuenta una serie de aspectos a la hora de poder realizar un evento adaptado al bolsillo de cada cliente. Es importante cuidar los detalles y sobre todo ofrecer sencillez y calidad. Son dos de las características principales a la hora de desarrollar un evento de éxito.
La típica fórmula de sentar a los invitados para la cena o comida es una de las más caras. Si es cierto que determinados eventos lo requieren, pero si se trata de una celebración más informal o reducida, el buffet o el cóctel al aire libre son las alternativas más económicas. Con ello conseguimos además que los asistentes se vayan relacionando con todos los invitados, que es otra de las ventajas de esta modalidad.
La decoración es otro aspecto a tener en cuenta. Los elementos decorativos no deberán recargar el ambiente por encima de los verdaderos protagonistas del evento. A veces, la sencillez es lo más importante. Y en muchas ocasiones planificar el evento con mucha antelación también abarata los costes. Si contamos con esta opción, la posibilidad de realizar tú mismo parte de la decoración o invitaciones es un aspecto importante a tener en cuenta, pues hoy en día gran parte de los elementos decorativos se pueden realizar desde casa con pocos materiales que son accesibles a todo el público.
A la hora de pensar en el catering lo importante es la flexibilidad y que la empresa se adapte a las necesidades del cliente. Solicita que se apueste por alimentos de temporada, pues son los que ofrecen mayor calidad, son más accesibles y pueden plantear un sinfín de diversidades de sabor, presentación y elaboración. Platos variados y de calidad sin ofrecer un súper exceso de comida que en muchas ocasiones suele acabar desperdiciándose. Otra opción y buena alternativa es contar con un show cooking que elaborará los platos al momento y frente al comensal sin desperdiciar alimentos.
Y si tienes alguna duda, Catering mix es tu solución. Te ayudamos a preparar el menú ideal para tu evento.
