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Regala un catering para San Valentín

Febrero llega cargado de frío y también de mucho amor. Es el mes más romántico del año y toda la atención va destinada al 14 de febrero, San Valentín. Los comercios y las calles se llenan de escaparates con tonos rojos y rosas y repletos de corazones. Aunque para muchos el día de los enamorados se haya convertido en un tópico más, puede ser la excusa perfecta para sorprender a tu pareja. El verdadero amor debe cuidarse cada día, pero, ¿por qué no aprovechar las fechas para celebrar esa felicidad?. Si vas a festejar San Valentín y aún no sabes como sorprender a tu pareja, hoy te damos algunos ideas.

En Catering Mix tenemos caterings perfectos para ese día y para cualquier día del año que quieras brindar por el amor. Caterings personalizados y pensados para disfrutar en pareja con todo tipo de recetas y elaboraciones para dos. Date un capricho ese día y olvídate de cocinar, nosotros te preparamos el menú perfecto. Contamos con propuestas que van a sorprender hasta los paladares mas exigentes, elaboraciones innovadoras con productos de temporada y de primera calidad. Nuestras recetas ofrecen todo tipo de matices y texturas para aportar sabor y una presentación exquisita. Elaboramos el menú a tu medida, con platos fríos, calientes, carne, pescado, arroces, verduras… Tú escoges las recetas que más se adapten a tus gustos.

Elaboramos caterings desde hace más de 25 años y nuestra amplia experiencia nos sitúa como una empresa referente en el sector. En Catering Mix podrás encontrar tu menú perfecto adaptado a tus necesidades. Es una manera bonita de sorprender con un regalo de calidad y que disfrutaréis los dos. Realizamos caterings para celíacos, diabéticos y también tenemos en cuenta cualquier tipo de intolerancia alimentaria o enfermedad.

No nos podemos olvidar del postre y por ello, en nuestro obrador elaboramos todo tipo de opciones dulces para regalar a tu pareja. Pasteles, tartas, postres, repostería, galletas… Puedes además encargar tu pastel personalizado y añadirle los detalles o la frase de amor que quieras para regalar en ese día. En Pastisseria Mix queremos que sorprendas a esa persona especial con una velada inolvidable. No hace falta salir de casa para brindar por el amor. Reserva tu catering para la noche del 14 de febrero y disfruta de un momento único con tu pareja.

Regala un catering para San Valentín

Celebra la Navidad con Catering Mix

¿Aún no tienes tu menú de Navidad o San Esteban? En Catering Mix queremos que dediques tiempo a lo más importante que es estar y disfrutar con la familia y que te olvides de pasar horas y horas en la cocina. Por ello, contamos con menús personalizados para estos días de fiestas como Nochebuena, Navidad, San Esteban o Fin de año. Encarga un catering a tu medida y sorprende a todos tus comensales con propuestas variadas y de calidad. La planificación de un menú es una tarea muy importante y más en Navidad, y por ello, nosotros queremos encargarnos de eso.

¿Nunca has solicitado un catering y tienes dudas sobre la calidad de las recetas o de la presentación? En nuestro obrador elaboramos menús de calidad con productos de temporada y siguiendo unos minuciosos procesos de elaboración para que cada ingrediente esté cocinado en su punto y las recetas sean sabrosas y deliciosas. Nuestra experiencia en el sector nos permite elaborar todo tipo de propuestas y recetas variadas, ya que la creatividad suele ser un factor clave a la hora de asegurar el éxito de un menú.

Ofrecemos menús completos y equilibrados donde contamos con un gran número de ingredientes para ofrecer una propuesta global y adaptada a todos los paladares. Contamos con elaboraciones de carnes, pescados, mariscos, verduras y jugamos con otros ingredientes como los frutos secos, las frutas, quesos o lácteos. Queremos crear un menú armónico que satisfaga a cualquier persona. Además también elaboramos propuestas para personas con alergias o intolerancias alimenticias. Nos gusta ofrecer una gran variedad de platos para que los comensales puedan disfrutar de todo tipo de elaboraciones.

Desde Catering Mix y Pastisseria Mix también pensamos en los más pequeños de la casa y elaboramos propuestas divertidas y originales para ellos con ingredientes saludables y nutritivos. El toque dulce también lo ponemos nosotros desde nuestro obrador con los dulces típicos de las fechas, turrones, bombones, galletas de navidad, polvorones, mazapanes, rosquillas… Si prefieres una tarta o pastel personalizado, explícanos tu idea y nosotros le damos forma.

La Navidad es una época de ilusión, nostalgia, reencuentros familiares, luces, regalos… No pierdas tiempo en la cocina y disfruta de estas fechas con tus familiares y amigos. Nosotros nos encargamos del menú. Encarga ya tu catering personalizado para Nochebuena, Navidad o San Esteban. ¡Te esperamos!

Celebra la Navidad con Catering Mix

Las mejores cremas para la llegada del frío

El Las mejores cremas para la llegada del frío se va adueñando de los hogares y el invierno está a la vuelta de la esquina. La llegada del mes de diciembre y de la Navidad equivale a temperaturas bajas. Con ello, nuestra alimentación se adapta a las fechas y apostamos por elaboraciones calientes, que nos reconforten y mantengan fuertes nuestras defensas. Son sin duda, protagonistas en esta época las cremas y sopas, que además de ser muy saludables nos ayudan a calentarnos.

Y tú ¿eres de caldos, sopas o cremas?. Recetas tradicionales que siempre han permanecido en los hogares y que ayudan a fortalecer nuestro cuerpo frente a los temidos resfriados, gripes o virus. Más allá de los tradicionales platos de cuchara como el potaje, cocido o las sopas clásicas (minestrone, cebolla, ajo, pollo, marisco…), otras muchas versiones se han ido estableciendo en nuestro día a día. El auge de la vida saludable también ha favorecido la proliferación de cremas de todo tipo, donde abundan las verduras, especias, hortalizas y alimentos reconstituyentes, energéticos y ricos en vitamina.

Hoy te proponemos una nueva versión de las clásicas cremas. No se trata de optar por ejemplo, por una simple crema de zanahoria sino de darle un renovado toque para no caer en la rutina y valorar estas elaboraciones como auténticos manjares. ¿Qué te parece una crema de calabacín con cebolla caramelizada y manzana ácida? O crema de calabaza a la sidra con avellanas, crema multivegetales con azafrán y pistachos, crema de espinacas, peras y membrillo, crema de pollo, limón y vino… Las opciones y las combinaciones posibles son ilimitadas.

Puedes hacer cremas o sopas con cualquier alimento, aunque siempre suele ser habitual incluir hortalizas y verduras por su toque de frescura, suavidad y su aporte energético. Son muy fáciles de elaborar y son perfectas como un primer plato nutritivo.

Y tú, ¿eres más de tradición o innovación? Sea como sea, redescubre el amplio universo de las cremas y sopas y apuesta por una vida saludable y un invierno lleno de energía. Con la llegada de las fiestas, olvídate de la cocina y descubre nuestras propuestas. En Catering Mix elaboramos menús y caterings personalizados para particulares y empresa con recetas de calidad y productos de temporada. ¡Te esperamos!.

Las mejores cremas para la llegada del frío

Caterings personalizados para Halloween o la Castañada

¿Vas a celebrar la Castañada? ¿Necesitas un menú para la noche de Halloween? ¿Tienes una cena familiar y no tienes tiempo para cocinar? Las festividades de octubre se acercan y desde Catering Mix queremos que te olvides de perder tiempo en la cocina y que disfrutes de estas fechas con un menú de altura. La Castañada o el popular Día de Todos los Santos se celebra durante la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre. Es nuestra festividad local pero hay quienes prefieren celebrar la versión americana con la noche de Halloween.

En Catering Mix nos adaptamos a todas las opciones y elaboramos menús personalizados según las necesidades de cada cliente. Menús cerrados o abiertos con diferentes opciones y propuestas diversas para agradar a los diferentes comensales. Las posibilidades son ilimitadas y las propuestas se pueden personalizar al detalle.

Nuestros caterings son la mejor opción para sorprender a tus invitados en la noche más terrorífica del año con un menú de calidad, con motivos de Halloween o con recetas locales y productos de temporada como las setas, castañas, higos, calabaza, granada, berenjenas o todo tipo de carnes de caza, entre otros.

Además, en Pastisseria Mix aportamos el toque dulce y elaboramos todo tipo de postres para tu catering. Tal y como ya os contamos en un anterior post, en nuestro obrador ya estamos inmersos en la elaboración de una gran variedad de panellets y huesos de santo para estas fechas. Pero si prefieres algo más original, podemos crear un postre a tu medida, con fruta, con crema, con pasta fondant o con un diseño único…. ¡Tú decides! Si optas por la temática Halloween, podemos elaborar un postre totalmente terrorífico y que va a dejar con la boca abierta a todos tus invitados.

¿Y tú, eres más de Halloween o de la Castañada? Descubre las costumbres de cada fiesta y apuesta por caterings adaptados a la época con propuestas de otoño e ingredientes de temporada. Nuestros menús también se adaptan al bolsillo de cada cliente. ¡Solicita ya tu catering personalizado y olvídate de cocinar en estas fechas!.

Caterings personalizados para Halloween o la Castañada

Celebra tu cumpleaños con Catering Mix

Bocaditos salados, canapés, mini croissants, sándwiches, tartas personalizadas, pasteles de diseño… ¿Te gustaría celebrar tu cumpleaños con nosotros? Nuestra oferta gastronómica es muy amplia y nos adaptamos a las necesidades del cliente. Menús económicos y perfectos para disfrutar de una jornada de cumpleaños junto a familiares y amigos.

Somos especialistas en elaborar propuestas para todo tipo de celebraciones. Caterings variados y equilibrados para que los invitados disfruten de un gran celebración. Además, también podemos elaborar caterings para vegetarianos o incluir opciones para personas intolerantes o con alguna alergia alimenticia. El cliente decide lo que quiere y nosotros nos adaptamos a ello. Nuestro objetivo es que cada uno de los comensales pueda disfrutar de recetas variadas, sabrosas y muy saludables.

Y el postre también lo ponemos nosotros. En cuanto a nuestra oferta no tenemos limitaciones y podemos elaborar todo tipo de tartas o pasteles. Elaboramos tartas totalmente personalizadas con el nombre del homenajeado o con fotos impresas en chocolate, temáticas diferentes, formas y sabores muy diversos. Queremos que el pastel refleje la personalidad del protagonista y por ello, tenemos en cuenta hasta el más mínimo detalle para sorprender a esa persona. También podemos organizar mesas dulces con una gran variedad de recetas y mini bocados para que los invitados puedan probar más de un postre. Combinamos mousses, cupcakes, mini hojaldres, vasitos con postres tradicionales como la tarta de queso, selva negra, sacher… La variedad la escoge el cliente.

pastel de cumpleaños personalizado

Son dulces elaborados en nuestro obrador que destacan por su sabor y por un proceso de elaboración perfecto. Nuestros más de 20 años de experiencia nos permiten ofrecerte la mejor calidad del mercado.

En Catering Mix nos adaptamos a tus necesidades. Explícanos tu idea y nosotros le damos forma. Realizamos propuestas de todo tipo, saladas, dulces o una combinación. Apuesta por nuestros caterings y celebra un cumpleaños por todo lo alto. ¿A qué estás esperando?.

mesa dulce cumpleaños personalizada

Caterings saludables para la vuelta a la rutina

Septiembre es un mes complicado tras las vacaciones de verano. Es volver a la rutina y despedir el amado verano, los días de playa, las terrazas y cenas al aire libre. Aunque todavía nos quedan algunos días para que comience oficialmente el otoño, muchos ya se han despedido del verano y han vuelto a la rutina y a los hábitos que ello conlleva.

Recuperar el ritmo del día a día empieza por la alimentación. Nuestro cuerpo tiene que empezar a decir adiós a los excesos de verano, a los helados, a los batidos, a las cervezas o al menos, reducir su consumo. Recuperar una dieta saludable es el principal objetivo del mes de septiembre. Por ello, hoy os queremos dar ideas para superar este mes de la mejor forma posible.

En Catering Mix contamos con propuestas saludables para tu vuelta a la rutina. Caterings ligeros y sabrosos con productos de temporada para de septiembre. La verdura es un ingrediente básico de nuestras propuestas. Este mes apostamos por verduras de hoja verde como las espinacas o las acelgas, ideales para todo tipos de platos ligeros. Si no eres fan de las espinacas, incorpóralas a la ensalada y descubrirás una manera nueva y deliciosa de disfrutar de un producto tan esencial este mes, por su aporte de hierro y fibra. Las frutas también deben ser tu aliado, los higos, las nectarinas y las granadas empiezan a hacer su aparición en los supermercados.

Septiembre es el mes del corzo, ideal para guisos y estofados deliciosos y nutritivos para esta vuelta a la rutina. Y en cuanto a los pescados ya llegan las primeras doradas.

Si hay un producto del que no podemos olvidarnos es de los frutos secos. Almendras, avellanas, pistachos, castañas, nueces, piñones, pipas… Septiembre es su mes y pueden ser incorporados en multitud de recetas. Son ideales para todo tipo de postres o para darle textura a las ensaladas e incluso en forma de salsa para acompañar diversas carnes.

Además de optar por propuestas saludables, volver a la rutina suponer recuperar otros hábitos como:

  • Beber dos litros de agua al día o zumos naturales a base de frutas y verduras. Es una forma perfecta para limpiar nuestros organismo de los excesos veraniegos.
  • La verdura en todas sus variedades debe volver a ser un ingrediente principal en tu dieta.
  • Despídete hasta el próximo verano de los helados, los granizados, los cócteles u otros alimentados altos en grasas.
  • Reduce tus platos para contrarrestar los excesos de verano. No pases hambre, pero reduce las cantidades y tu cuerpo te lo agradecerá.

Apuesta por una dieta saludable y empieza el otoño de la mejor forma posible. Una de las claves para no pasarte en tus comidas es planificar el menú semanalmente y hacer una lista de la compra saludable para cuando vayas al supermercado. Desde Catering Mix queremos darte consejos para que recuperes tu vida saludable. Además, contamos con todo tipo de opciones ligeras y sanas para que te olvides de cocinar por un día. ¡Descubre ya nuestros caterings saludables y cuida tu alimentación!.

Caterings saludables para la vuelta a la rutina

Los tentempiés más saludables

¿Te apetece un aperitivo? ¿Un tentempié saludable, sano y ligero? El picoteo no siempre engorda. Para ello, debe realizarse de forma adecuada y apostando siempre por alimentos sanos y a la vez sabrosos y nutritivos. A todo el mundo le gusta comer entre horas, aunque se trate de un hábito asociado a un exceso de peso o a una mala alimentación. Lo importante es apostar por productos saludables para esos aperitivos a media mañana o a media tarde. Hoy te traemos algunas propuestas.

Las frutas y las verduras suelen ser la base principal de los aperitivos más saludables. Gracias a su versatilidad, admiten todo tipo de combinaciones, texturas y sabores. Puedes hacer en casa barritas de cereales con tu fruta favorita, con un toque de miel y copos de avena. O si prefieres, apuesta por palitos de hortalizas con hummus o queso batido.

Si te encanta el pan, otra opción es optar por aperitivos con base de tostada integral, de cereales o tortitas de arroz. Combina diferentes frutas o verduras junto a otros ingredientes o especias y disfruta de un pequeño bocado delicioso. Te proponemos una tosta de aguacate, zanahoria y jengibre o de queso cremoso, fresas y canónigos o paté de frutos secos crudos.

También puedes escoger un batido o zumo saludable como tentempié a media mañana o de merienda. Prueba a mezclar tus frutas y verduras favoritas con leche o yogur y añade un poco de miel para endulzar o un toque de canela. Nuestra elección es un batido de fresa y leche de avena con nueces, anacardos y canela. El yogur es otro básico para un tentempié saludable y las posibilidades que admite son ilimitadas. Basta con combinar yogur con diferentes frutas, especias e incluso puede servir como base de algunos sandwiches o wraps.

El pescado también puede formar parte de nuestros aperitivos. Es sano, sabroso y aporta un gran cantidad de proteínas y vitaminas. Por ejemplo, te proponemos una brocheta de pulpo cocido con una vinagreta ligera, mejillones al natural con pepinillos o pinchos de boquerones en vinagre y berenjenas. ¿Qué te parece?.

Las posibilidades son ilimitadas a la hora de realizar un tentempié saludable y poder comer entre horas de forma sana y nutritiva. Solo debes optar por la combinación de alimentos y productos sanos con vitaminas, minerales y proteínas de calidad. Apuesta por alguna de nuestras propuestas e incorpora el picoteo sano y saludable a tu dieta. Comer entre horas estará más que permitido y tu dieta no sufrirá ningún revés.

Los tentempiés más saludables

Catering Mix no cierra en vacaciones

Queremos estar presentes cuando más nos necesitáis y el verano es uno de esos momentos. Julio y agosto son dos meses que se llenan de eventos, comidas, celebraciones, cenas familiares y jornadas veraniegas que requieren de un catering de calidad. Por ello, Catering Mix y Pastisseria Mix permanecerá abierta todo el mes de agosto en horario de 7:30 a 14h y de 16 a 21h en Rambla Lluis Companys, 4
Sant Quirze del Vallès, y de 7:30 a 15:30h en Avinguda Egara, 48, Sant Quirze del Vallès.

Nuestro equipo de profesionales trabajará con vosotros para que cualquier evento salga perfecto. Elaboramos caterings personalizados para particulares y para empresas con productos de temporada e ingredientes de calidad. Propuestas originales y novedosas adaptadas a cada bolsillo. También tenemos menús y caterings para vegetarianos y recetas adaptadas a cualquier intolerancia.

Además, nuestro obrador cuenta con un amplio catálogo de pasteles y tartas a medida. Postres personalizados perfectos para poner la guinda final a cualquier celebración o comida. Somos especialistas en elaboraciones dulces y pasteles para cumpleaños. Elaboramos tartas de todo tipo de temáticas, diseños y formas, adaptadas al protagonista.

Disfruta del verano con Catering Mix y Pastisseria Mix. Elaboraciones ligeras, sabrosas, sencillas y perfectas para la época. Nuestras propuestas os sorprenderán. Calidad, exquisitez, profesionalidad y un resultado de garantías. ¡Os esperamos! ¡Feliz verano!.

Catering Mix no cierra en vacaciones

Apuesta por el yogur para tus recetas

Recetas dulces, recetas saladas, aperitivos, postres… El yogur aporta una gran versatilidad a la cocina y puede ser el ingrediente principal de muchas elaboraciones. Su textura y sabor admite todo tipo de combinaciones y aporta un toque cremoso que hace irresistibles algunas recetas. En verano, puede ser una opción ideal, sana y ligera para muchos de tus platos. Descubre todas las posibilidades del yogur e incorpóralo a tu dieta.

El yogur no solo es una opción para platos dulces, ya que su sabor combina a la perfección con otros alimentos. Puedes incorporar este producto a tus ensaladas en forma de salsa y aliño o a tus recetas de carnes y pescados. Es ideal para aportar frescura a tus platos. Te proponemos un salpicón de marisco con salsa de yogur y menta, cordero o pavo con yogur y pimentón o brochetas de salmón con reducción de yogur y soja. También es perfecto para diferentes platos de cuchara como cremas o incluso combina muy bien con el salmorejo, como por ejemplo, salmorejo de pepino con yogur.

En el desayuno o merienda, el yogur puede ser la base ideal de tus tostadas o puedes añadirlo a tus cuencos de frutas y cereales, o incluso puedes incluir yogur en tus batidos o smoothies y conseguirás una cremosidad perfecta para tus bebidas veraniegas. Sustituye el helado por yogur y reduce las calorías de tu dieta. Es la forma más saludable de disfrutar de estos meses de calor y puedes hacer helado con yogur de infinidad de sabores combinado diferentes frutas, esencias o frutos secos.

Y tú, ¿ya incorporas el yogur a tus elaboraciones? Descubre su versatilidad y dale vida a tu dieta con nuevos alimentos y nuevos platos para este verano. En Catering Mix contamos con diferentes recetas con yogur, tanto dulces como saladas, para sorprender a tus comensales en tus cenas o eventos de verano. ¡Encarga ya tu menú personalizado!.

Apuesta por el yogur para tus recetas

Caterings de verano para sorprender a tus invitados

¿Quieres organizar un evento y sorprender a tus invitados? ¿Tienes una comida familiar y no tienes tiempo para cocinar? ¿O una cena de verano? En Catering Mix te lo ponemos muy fácil y queremos que disfrutes del verano como se merece. No pierdas tiempo cocinando ni planificando menús o propuestas gastronómicas. Déjanos esa tarea a nosotros. Creamos el menú de tus sueños con productos de temporada y adaptados a la época y a tus objetivos. Descubre ya nuestros caterings de verano y sorprende con un menú de calidad.

Es clave escoger una buena localización si se trata de un gran evento o si por el contrario es un evento familiar hay que pensar en la cantidad de asistentes y en la importancia de ofrecer un ambiente fresco y agradable frente a las altas temperaturas de julio y agosto. Otra de las claves es la bebida, que tiene que estar muy fría en todo momento, y en cuanto a la comida, hay que optar por productos frescos y de temporada. En Catering Mix proponemos menús de verano muy variados, adaptados al cliente y totalmente personalizados.

En nuestras propuestas de verano destacan las elaboraciones frescas y ligeras. Las cremas y gazpachos suelen ser protagonistas. Recetas originales que incorporan ingredientes novedosos y mezclas de texturas para sorprender al comensal. También destacan los crudités, verduras y hortalizas crudas junto a diversas salsas para poder untar. Son la solución perfecta para los aperitivos de verano al ser ligeros y refrescantes.

Nuestras propuestas son muy variadas, desde elaboraciones con pescado, carne, frutos secos, mariscos, ahumados, semillas… Proponemos diversas alternativas para satisfacer a cualquier comensal y también elaboramos recetas para vegetarianos o para personas intolerantes a cualquier alimento.

Y para los postres, elaboraciones refrescantes e irresistibles. Recetas ideales para combatir las altas temperaturas y cerrar el menú con un toque dulce. Dejamos de lado los postres copiosos y ofrecemos elaboraciones con frutas, hojaldres, mousses ligeros, batidos, helados, granizados… Tú escoges el postre que mejor se adapta a tu evento o comida familiar.

Y tú, ¿a que esperas para optar por un catering para tus eventos de verano? Es la mejor solución para sorprender y satisfacer a todos los asistentes. Diseña tu menú y nosotros lo haremos realidad para que disfrutes de una jornada inolvidable sin preocuparte de nada. ¡Te esperamos en Catering Mix!.

Caterings de verano para sorprender a tus invitados