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La cuesta de enero en la cocina

La cuesta de enero afecta a todos los ámbitos de nuestro día a día. Nuestro bolsillo se resiente debido a los gastos excesivos de la Navidad y de las fiestas y eso también se nota en nuestra cocina. Por ello, hoy os proponemos una serie de recetas para afrontar la cuesta de enero con platos muy sabrosos y económicos, propuestas low cost y saludables que te van a permitir comenzar el año con muy buen pie.

Son platos sanos, equilibrados y llenos de sabor con ingredientes económicos. A veces importan más las ganas y la creatividad en la cocina que los productos caros. Hablamos en primer lugar de las legumbres, un alimento muy nutritivo que te va a permitir elaborar todo tipo de propuestas económicas y sabrosas en estas primeras semanas de 2017. Opta por las legumbres guisadas o incluso en ensaladas y no necesitarás muchos más ingredientes.

Los arroces y las pastas son otros de los alimentos indispensables en esta cuesta de enero por su bajo coste adquisitivo. Puedes elaborar infinidad de propuestas, todo tipo de arroces con especias, pasta con verdura, al curry, al pesto…

También las verduras te van a permitir superar el mes de enero lleno de energía. Úsalas en cremas, perfectas además para las bajas temperaturas de esta época. Platos muy económicos y que pueden consumirse perfectamente tanto en comidas como en cenas. Crema de coliflor, puré de calabaza, sopa de calabacín y puerro…

Para las carnes, opta por el lomo y el pollo y elabora todo tipo de propuestas creativas y sabrosas. Te proponemos libritos de lomo y queso, patatas asadas y pollo en su jugo, tostas con pollo frito y tomate, entre otras opciones.

Y en cuanto a los postres, escoge frutas como las manzanas, económicas y que admiten todo tipo de propuestas. Manzanas asadas, macedonia o bizcocho de manzana con un toque de canela. Un dulce además que te puede servir para desayuno y después de cada comida por lo que su bajo coste enseguida queda amortizado.

Estas son solo algunas de las propuestas para superar la cuesta de enero en la cocina, pero existen todo tipo de opciones para recuperar la línea, y también el estado de tu bolsillo en este inicio de año. En Catering Mix también elaboramos propuestas adaptadas a cada economía y a cada cliente. Caterings personalizados según las necesidades. ¡No lo dudes y ven ya a visitarnos!.

La cuesta de enero en la cocina

Caterings para intolerantes, celíacos y diabéticos

En Catering Mix somos conscientes de que las intolerancias alimentarias están presentes en el día a día de muchas personas. Cada año aumentan los casos en España y es por ello necesario que los profesionales de la hostelería adapten su servicio y sus platos a personas con cualquier tipo de alergia o intolerancia.

Nuestro equipo de profesionales está concienciado en el proceso de elaboración de los diferentes menús para intolerantes y controla de forma exhaustiva todo el desarrollo, a la vez que destina una zona de trabajo para elaborar estos menús separados del resto. Y lo mismo para el almacenamiento de los productos específicos. Con ello, se garantiza que el menú sea adecuado para cualquier persona con alguna enfermedad digestiva o intolerancia.

Nuestro objetivo es que cualquiera pueda disfrutar de una degustación y de un catering completo, variado y de calidad. Contamos con un amplio abanico de opciones también para personas vegetarianas u otros gustos alimentarios. Nuestros productos son de primera calidad y nuestro equipo está especializado en la elaboración de estos menús alternativos.

En Catering Mix sabemos lo difícil que a veces es comer fuera de casa y encontrar alimentos aptos para cada tipo de intolerancia. Por ello, queremos haceros disfrutar de un servicio único y personalizado y contamos con diferentes propuestas y alternativas. Caterings para celíacos, diabéticos o personas que sufren cualquier tipo de intolerancia alimentaria o enfermedad. Menús adaptados con alimentos de primera calidad y con un sabor inigualable. Confía en nuestros profesionales y disfruta de un catering de ensueño. 

Caterings para intolerantes, celíacos y diabéticos

Caterings personalizados, para particulares y empresas

Cenas de empresa, aniversarios, desayunos ejecutivos, reuniones sociales… ¿Tienes un evento y aún no has pensado en el catering? En Catering Mix escuchamos tus ideas y nos adaptamos a las necesidades de cada cliente con propuestas personalizadas y de calidad. Nuestro objetivo es hacer que tu evento sea perfecto y para ello apostamos 100% por la calidad, por el mejor producto y por un brillante servicio. Queremos ayudarte y que dejes en nuestros manos ese evento especial. En Catering Mix realizamos todo tipo de caterings, tanto para particulares como para empresas.

Los eventos de empresa son fundamentales para fomentar el trabajo en equipo y promover la socialización y unión de empleados, integrantes, directivos, colaboradores… Eso es parte del éxito. Por ello, apostamos por caterings de empresa perfectos para cualquier tipo de jornada. Son propuestas ideales para desayunos, comidas o cenas para empresas o para coffee breaks. Se suelen realizar en plena jornada laboral para abordar y tratar diferentes proyectos de una manera satisfactoria y más agradable. Nuestros caterings para empresas son ideales para realizar networking. Están diseñados de forma personalizada y de manera versátil y flexible para así adaptarnos a cada presupuesto y ocasión.

Por otro lado, también ofrecemos todo tipo de propuestas de catering para particulares, para ese evento familiar tan especial. Se trata de una forma de sorprender a amigos e invitados con menús pensados al detalle y realizados con mucho mimo. Nos adaptamos a cada tipo de evento, comunión, aniversario, boda, bautizo, comida familiar, reencuentro de amigos… Las posibilidades son múltiples y en Catering Mix ofrecemos un menú perfecto para cada ocasión. De esta forma, conseguirás un evento soñado. Ideas originales y novedosas para atrapar a tus invitados y garantizar el éxito de tu jornada.

Cercanía, profesionalidad, experiencia y calidad. Son las señas de Catering Mix y de nuestras diferentes propuestas de catering. Elaboramos caterings gourmet o selectivos, dulces o salados e incluso caterings para celiacos e intolerantes. Hacemos realidad tus peticiones. Cuenta con nosotros y haremos que tu evento sea un éxito.

Catering Mix Sant Quirze del Vallès