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Los tentempiés más saludables

¿Te apetece un aperitivo? ¿Un tentempié saludable, sano y ligero? El picoteo no siempre engorda. Para ello, debe realizarse de forma adecuada y apostando siempre por alimentos sanos y a la vez sabrosos y nutritivos. A todo el mundo le gusta comer entre horas, aunque se trate de un hábito asociado a un exceso de peso o a una mala alimentación. Lo importante es apostar por productos saludables para esos aperitivos a media mañana o a media tarde. Hoy te traemos algunas propuestas.

Las frutas y las verduras suelen ser la base principal de los aperitivos más saludables. Gracias a su versatilidad, admiten todo tipo de combinaciones, texturas y sabores. Puedes hacer en casa barritas de cereales con tu fruta favorita, con un toque de miel y copos de avena. O si prefieres, apuesta por palitos de hortalizas con hummus o queso batido.

Si te encanta el pan, otra opción es optar por aperitivos con base de tostada integral, de cereales o tortitas de arroz. Combina diferentes frutas o verduras junto a otros ingredientes o especias y disfruta de un pequeño bocado delicioso. Te proponemos una tosta de aguacate, zanahoria y jengibre o de queso cremoso, fresas y canónigos o paté de frutos secos crudos.

También puedes escoger un batido o zumo saludable como tentempié a media mañana o de merienda. Prueba a mezclar tus frutas y verduras favoritas con leche o yogur y añade un poco de miel para endulzar o un toque de canela. Nuestra elección es un batido de fresa y leche de avena con nueces, anacardos y canela. El yogur es otro básico para un tentempié saludable y las posibilidades que admite son ilimitadas. Basta con combinar yogur con diferentes frutas, especias e incluso puede servir como base de algunos sandwiches o wraps.

El pescado también puede formar parte de nuestros aperitivos. Es sano, sabroso y aporta un gran cantidad de proteínas y vitaminas. Por ejemplo, te proponemos una brocheta de pulpo cocido con una vinagreta ligera, mejillones al natural con pepinillos o pinchos de boquerones en vinagre y berenjenas. ¿Qué te parece?.

Las posibilidades son ilimitadas a la hora de realizar un tentempié saludable y poder comer entre horas de forma sana y nutritiva. Solo debes optar por la combinación de alimentos y productos sanos con vitaminas, minerales y proteínas de calidad. Apuesta por alguna de nuestras propuestas e incorpora el picoteo sano y saludable a tu dieta. Comer entre horas estará más que permitido y tu dieta no sufrirá ningún revés.

Los tentempiés más saludables

Dieta saludable con alimentos de temporada

El mes de febrero está a punto de finalizar dejando una gran cantidad de alimentos de temporada perfectos para mantener una dieta sana y equilibrada. Apostar por los productos de cada época es beneficioso tanto para nuestro organismo como para el medio ambiente ya que promovemos una agricultura sostenible y un estilo de vida saludable. Además, los alimentos están su época de esplendor, más sabrosos y nutritivos que nunca. Hoy queremos destacar algunos de los alimentos más importantes en febrero.

En cuanto a las frutas, destacan las fresas y fresones como alimento estrella. Se inicia la temporada de estos productos y se mantienen hasta el mes de mayo aproximadamente. También es época de cítricos (limón, mandarina, naranja) u otros productos como el plátano y el kiwi, éste último cierra en abril su época de consuma óptima.

En la gama de verduras y hortalizas, tenemos un amplio catálogo donde escoger, ya que los meses fríos de enero y febrero son perfectos para algunas de ellas. Hablamos de productos como el brócoli, calabacín, coliflor, espárragos verdes… ideales para las típicas cremas de invierno tan presentes durante esta época. También destacan otras productos como el rábano, guisantes, judías, espinacas, o berenjena, entre otros. Tanto las verduras como las frutas ya mencionadas deben estar presentes en nuestro día a día, dos raciones diarias.

En el sector de los pescados o mariscos, opta por introducir en tu dieta berberechos, besugo, caballa y angulas, productos que terminarán su época álgida en los meses de marzo y abril, por lo que ahora viven su punto óptimo. También destacamos otros pescados como la lamprea, fletán, trucha, mero… El pescado es un alimento con muchos beneficios para nuestro organismo y que va a favorecer una dieta equilibrada. Se recomienda consumir dos raciones como mínimo a la semana.

Y por último, en el apartado de las carnes, resaltamos productos como el cochinillo que cierra su temporada en abril u otros productos más comunes como el pavo, cerdo, pollo, pato, ternera… Las carnes de caza como el jabalí van desapareciendo con la llegada de la primavera.

Además de estos productos, en tu dieta nunca puede faltar alimentos tan básicos como los cereales (pan, pasta, arroz…), así como productos lácteos, aceite de oliva, legumbres, frutos secos y semillas. Fuentes de grasas saludables, vitaminas, proteínas, minerales y fibra.

En Catering Mix elaboramos caterings personalizados tanto para empresas como particulares y apostamos siempre por productos de temporada con el objetivo de ofrecer recetas sabrosas, nutritivas y de alta calidad.

Dieta saludable con alimentos de temporada