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Las mejores ensaladas de primavera

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La ensalada es uno de los platos más versátiles que hay en la gastronomía, ya que admite todo tipo de posibilidades, ingredientes, sabores y combinaciones. Para muchas personas, la ensalada es un mero acompañamiento, un entrante o un sinónimo de dieta y de menús vegetarianos. Sin embargo, este plato puede sorprender a cualquier paladar. Hoy en día existen todo tipo de ensaladas exquisitas perfectas para incluir en tu menú y que pueden convertirse en grandes platos principales. Hoy nos metemos de lleno en el mundo de la ensalada con diversas propuestas ideales para primavera.

Las ensaladas adoptan todo tipo de combinaciones. El acierto está en saber jugar con diversos alimentos y en preparar un delicioso aliño que ponga la guinda perfecta a tu plato. En primavera y verano optamos por aprovechar los productos de temporada y jugar con todo tipo de frutas que pueden aportar un toque único a tus elaboraciones. Te proponemos una ensalada de sandía, pollo, rúcula y piñones, ensalada de arroz con gambas, frambuesa y salmón, ensalada de jamón ibérico, espinacas, ciruela y mozzarella o ensalada de atún, lima, espárragos trigueros y leche de coco. Propuestas innovadoras y perfectas para esta época.

Los aliños representan una parte clave de las ensaladas, ya que aportan sabor, aromas y jugosidad. Puedes optar por todo tipo de ingredientes para la vinagreta, algunos más clásicos como vinagre, aceite, sal, pimienta, las que incluyen mostaza, soja o vino o también vinagretas con toques afrutados. A las tradicionales salsa rosa, salsa de yogur o miel y mostaza, añadimos otras elaboraciones más novedosas como vinagreta de papaya y vino blanco, vinagreta de fresa, de berenjenas o de frutos secos.

Y, ¿cómo es tu ensalada perfecta? Apuesta por este plato en primavera y verano y disfruta de elaboraciones perfectas para combatir las altas temperaturas. La ensalada no puede faltar en tu menú diario. Inclúyela también en tus celebraciones o reuniones familiares y sorprende a tus invitados con una ensalada novedosa. En Catering Mix elaboramos todo tipo de menús y caterings para tus eventos. ¡Te esperamos!.

Las mejores ensaladas de primavera

Los mejores menús en Catering Mix

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Catering Mix destaca por la calidad de sus servicios de catering y por ofrecer unas propuestas adaptadas y a la medida de cada cliente. Tanto para empresas, como particulares, contamos con diferentes caterings para todo tipo de paladares. Nuestro objetivo es facilitar al trabajo a nuestros clientes ante la preparación de fechas y eventos especiales. Nuestro trabajo destaca por la calidad y por ofrece un servicio eficiente y personalizado.

Con la llegada del buen tiempo, hemos creado unas propuestas ligeras y atractivas para disfrutar de momentos únicos. ¿Necesitas un catering de empresa para un evento corporativo? ¿Un cocktail?¿Coffee breaks? ¿Eventos team building? En Catering Mix tenemos la respuesta que buscas y un menú perfecto para tu empresa con todo tipo de recetas y elaboraciones adaptadas al cliente, y a las condiciones y características del espacio. Jugamos con la presentación de recetas con diferentes texturas y sabores atractivos y originales para satisfacer al comensal.

En Catering Mix optamos siempre por los productos de temporada para aprovechar al máximo las posibilidades y el sabor de cada alimento. También ofrecemos caterings para particulares para que puedas librarte de cocinar en esa fecha especial y así hacer que tu evento familiar sea perfecto. Sorprende a tus amigos e invitados con menús elaborados con mucho mimo. Ofrecemos además caterings para celíacos, diabéticos o personas que sufren algún tipo de intolerancia alimentaria o enfermedad. En este caso, el proceso de trabajo y la zona donde se elaboran estos menús cumplen con las exigencias y se controlan de forma exhaustiva.

Y la guinda del menú lo pone el toque dulce, una de las cuidadas elaboraciones de nuestro obrador. Tartas, pasteles, piezas individuales, mousses, hojaldres, repostería… No podrás escoger solo una. ¡Descubre el catálogo!

En Catering Mix nos caracterizamos por un servicio de calidad, único y versátil. Nuestros profesionales elaboran todo tipo de propuestas y alternativas adaptadas a cada cliente y a cada presupuesto. ¡Tú propones el menú y nosotros lo hacemos realidad! ¡Te esperamos!.

Los mejores menús en Catering Mix

Caterings personalizados para cenas de empresa

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Con motivo de las fechas navideñas que se acercan, desde Catering Mix queremos ayudarte a organizar tus eventos de empresa y contamos con diferentes menús personalizados adaptados a cada cliente. Las cenas de empresa son protagonistas principales de la Navidad y favorecen los lazos y relación entre empleados y directivos, a la vez que promueven el buen ambiente de la compañía. Sabemos lo complicado que es a veces organizar un evento corporativo debido a la cantidad de factores que se deben tener en cuenta.

Por ello, desde Catering Mix te lo ponemos fácil con nuestras propuestas de menús variados para que tus cenas de empresa cumplan las expectativas de todos los asistentes. Nuestros equipos de profesionales realizan presentaciones versátiles, flexibles, variadas y adaptadas a cada espacio y sobre todo a cada presupuesto. A la hora de escoger el menú, aprovechamos los productos de temporada para elaborar recetas que destaquen por su sabor. Podemos realizar diferentes tipos de mesas, con canapés fríos donde las protagonistas serán las tostas variadas, montaditos fríos, bocaditos salados y toques frescos y ligeros con productos como el salmón, foie, ibéricos, mariscos…

Nuestras propuestas calientes adoptan multitud de posibilidades como por ejemplo, brocheta de pollo o cordero con verduras, saquito de lechón con gambas, bocaditos de patata rellena, mini croquetas, tartaletas de sobrasada… Además tenemos menús y caterings para celíacos, diabéticos o adaptados a personas que sufren cualquier tipo de intolerancia alimentaria o enfermedad.

Para el postre, en Pastisseria Mix somos especialistas en dulce y tenemos una amplia variedad de propuestas que sorprenderán a todos los asistentes. En nuestro obrador realizamos multitud de recetas dulces para caterings como bocaditos de brownie, bizcochitos variados, tartaletas de chocolate, brochetas de frutas, hojaldres de crema, mousses, repostería variada… Las posibilidades son infinitas. Nuestro objetico es satisfacer al cliente y por ello realizamos caterings únicos y adaptados a la medida de cada persona.

No lo dudes más y cuenta con Catering Mix para tus cenas de empresa. El éxito estará garantizado. Busca el lugar, reserva una fecha y del menú nos encargamos nosotros. ¿A qué estás esperando?.

Caterings personalizados para cenas de empresa

Catering de verano para tus eventos

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Bodas, celebraciones, reuniones informales, reencuentros, cócteles, cenas de verano… ¿Tienes un evento y aún no has pensado en el tipo de catering que vas a ofrecer? ¿Cansada de perder tus días de vacaciones en la cocina? Catering Mix tiene la solución. Con nuestros menús, disfrutarás de estos meses de verano alejada de los fogones. Olvídate de cocinar y aprovecha nuestro catering de verano.

Menús personalizados con las mejores recetas. Productos de temporada y caterings suaves, frescos y repletos de sabor. Ofrecemos todo tipo de opciones y recetas, como canapés vegetales, bocaditos de mar con base de salmón ahumado o gambas, productos tradicionales con el jamón como protagonista u opciones más innovadoras que combinan dulce y salado, entre otros platos.

Frutas, vegetales, carnes, frutos secos, ahumados, mariscos… Los productos de temporada son los protagonistas de nuestros menús de verano. Aportan frescura, además de ser saludables y perfectos para soportar las altas temperaturas. Y de postre, atrévete a descubrir nuestra amplia carta dulce con todo tipo de pasteles, tartas, repostería, mousses, hojaldres…

Desde Catering Mix queremos ayudarte a que tu evento sea un éxito. Deja en nuestros manos el catering, te ofrecemos menús personalizados y a medida adaptados a cada tipo de evento. Diseña tu propio menú para tu celebración y disfruta de un día inolvidable. Pero no sólo para eventos, Catering Mix ofrece menú a particulares para que te olvides de cocinar este verano. Y tú, ¿a qué estás esperando?.

Catering de verano para tus eventos