Las tendencias en gastronomía para 2018

¿Conoces las tendencias en alimentación que se van a poner de moda este 2018?
La alimentación va a ser cada día más sana y más respetuosa con el medio ambiente y las tendencias se adaptan a ello. Se lleva lo vegano, lo vegetal, el producto local y recetas sabrosas y nutritivas con nuevos ingredientes como todo tipo de semillas, aceite de coco u otros edulcorantes naturales. El azúcar se relega a un segundo plano y se buscan todo tipo de alternativas para configurar un año muy saludable. Hoy os contamos algunas de las tendencias gastronómicas de este 2018:

  • Transparencia y amplia información: Cada día el consumidor quiere tener más información acerca de lo que consume, por lo que los productos van a detallar todos sus ingredientes con total transparencia en el etiquetado. Se valorará la sostenibilidad, la producción ética y va a triunfar el producto local.
  • Aceite de coco: Aunque contiene ácidos grasos, contiene también triglicéridos muy beneficiosos para el organismo. Va a ser el sustituto ideal para los aceites tradicionales y la mantequilla y aporta más textura y aroma en los platos.
  • Los smoothie bowls” ya llevan unos años de moda y este año se consolidan como un súper alimento saludable lleno de fibra y nutrientes. Son batidos cremosos con trozos de frutas, yogur y ahora también se le añaden cereales y todo tipo de semillas. El objetivo es conseguir un desayuno completo, delicioso y rico con todos los nutrientes que el cuerpo necesita cada día. Es un producto ideal para consumir tras la práctica de deporte o incluso como postre.
  • Los vegetales cada día van a estar más presentes en la dieta diaria. Menús basados hasta un 80% en verduras y vegetales y ‘carnes’ elaboradas a partir de vegetales. Están de moda las hamburguesas, filetes o salchichas elaboradas a base de legumbres, vegetales y frutos secos con un sabor y una textura muy similar a la carne.
  • Se llevan las bebidas saludables y el concepto “healthy” sigue siendo el principal protagonista este año. Aguas con sabor y todo light y 0,0. También triunfa el maridaje con cerveza que va a estar muy presente en multitud de restaurantes.
  • El azúcar se va a utilizar cada día menos en la cocina. Se cambia por otros productos alternativos y que van a ofrecer el mismo resultado. Se afianzan los edulcorantes hipocalóricos como la stevia o la miel de dátil.
  • Lo tradicional vuelve a la cocina este año. La sopa se va a convertir en una de las elaboraciones estrella del año. Tanto caliente como fría, es el plato tradicional e humilde que ofrece versatilidad y todo tipo de posibilidades. Las sopas clásicas se transforman en platos saciantes, saludables, nutritivos y muy deliciosos. Sopas con vegetales pero también con carnes y con todo tipo de pescados para gustar a cualquier paladar.
  • Los fermentados se van a convertir en un sabor cotidiano en nuestras cocinas caseras. Vamos a llenar botes con verduras, pescados y carnes para conseguir nuevas texturas y sabores en las recetas.
  • Los dulces y postres japoneses llegan pisando fuerte este 2018. Auténticas joyas comestibles a base de té matcha, plátano o chocolate.
  • Las especias siguen siendo protagonistas en la cocina y en este 2018 se afianzan los sabores de Oriente Medio como el cardamomo, el zumaque o el zatar.

Estas son solo algunas de las tendencias gastronómicas que se van a llevar este 2018. Nuevos ingredientes y formas de cocinar que buscan un mismo objetivo, una alimentación cada vez más saludable con recetas nutritivas y beneficiosas para el organismo.

Las tendencias en gastronomía para 2018

 

 

Consejos para mantener una dieta saludable todo el año

Enero es sinónimo de rebajas, de vuelta a la rutina, de nuevos propósitos, nuevas dietas… Un nuevo año comienza y con él llegan muchas metas por cumplir, hábitos que adquirir o abandonar. Tras la Navidad, muchos hogares afrontan el inicio del mes con la necesidad de eliminar los excesos de las fiestas. Optar por una dieta reducida en grasas no es malo, sin embargo lo importante es optar por una dieta saludable los 365 días del año. Hay que adquirir hábitos que te permitan disfrutar de pequeños caprichos en cualquier momento sin tener que hacer luego esfuerzos excesivos para eliminar esos alimentos. Hoy te damos una serie de consejos para mantener una alimentación saludable durante todo el año:

  • Tu dieta no debe convertirse en una obsesión, sino en un hábito. De esta forma dejarás de contar tanto las calorías, y disfrutarás de lo que te puede aportar cada alimento. Realiza 4 comidas al día variadas y equilibradas.
  • Intenta comer acompañado y sobre todo evita comer rápido. Los alimentos deben masticarse de forma adecuada para que entren al organismo en un óptimo estado.
  • Apostar por una dieta variada no es solo un capricho de abuelas y madres. Es la clave para gozar de una buena salud. Cada alimento aporta a nuestro organismo los nutrientes y las vitaminas que necesitamos para afrontar el día a día.
  • Muchas veces, es imposible ingerir a la lo largo del día alimentos de todos los grupos ya que el ritmo del día a día nos impide en ocasiones dedicarle a la comida el tiempo que requiere. Sin embargo, hay que saber combinar los productos y si no se puedes ingerir un tipo de alimento hoy, lo harás mañana. La dieta no debe ser estricta, debes saber jugar a combinar alimentos y comer de todo para que tu organismo goce de bienestar.
  • Si puedes sumar a tu vida un poco de actividad física diaria, tu organismo lo agradecerá. No se trata de hacer deporte en exceso sino de apostar por hábitos que favorezcan una vida activa.
  • Evita comer platos preparados o procesados y opta por los alimentos cocinados en casa. Las comidas preparadas pueden incluir aditivos ocultos, exceso de sal, grasas saturadas o azúcares.
  • Es importante sustituir la sal por otros condimentos como pimienta, pimentón, perejil, orégano… para así evitar problemas de hipertensión, enfermedades vasculares y renales. Hay numerosas especias con las que puedas aportar sabor a tus alimentos sin incluir la sal.
  • Evita consumir alimentos con alto contenido en grasas y azúcar y restringe el consumo de grasa animal, margarina, manteca, nata… No se trata de eliminar su consumo para siempre. Todo depende del estilo de vida. Si mantienes una dieta saludable de forma habitual, darse un capricho de vez en cuando no es malo. El problema está en los excesos. Hay que saber establecer límites.

Estar sanos depende de uno mismo y aunque pueda llegar a influir la genética, cada persona debe cuidar su cuerpo de forma adecuada. Hay que ser conscientes de los muchos productos nocivos que existen en el mercado para nuestro organismo y es necesario optar por una filosofía de vida saludable que nos permitirá disfrutar de cada segundo y ser felices. Y tú, ¿apuestas por una vida saludable? En Catering Mix contamos con caterings ideales para la cuesta de enero. Menús económicos y saludables adaptados a cada comensal.

Consejos para mantener una dieta saludable todo el año

Tu Roscón de Reyes en Pastisseria Mix

¿Aún no has encargado tu Roscón para la noche de Reyes? A tan solo unos días de la llegada de Sus Majestades, los Reyes Magos de Oriente, los hogares de media España preparan sus mesas para dar la bienvenida a un dulce tradicional que pone el punto y final a las fiestas navideñas. El Roscón de Reyes es el protagonista de estos días. Es un postre ideal para mayores y pequeños, perfecto para regalar y para disfrutar de estas mágicas fechas junto a los seres queridos.

El Roscón de Reyes no solo es conocido en España. Es un dulce que tiene su origen en una fiesta pagana de los romanos y que Francia convirtió en una costumbre y lo llamaba corona de los reyes. También otros países como Portugal, Bélgica, Suiza, Venezuela o México han caído rendidos a sus pies y tienen su propia versión de este tradicional postre con un aspecto y decoración parecida a lo que conocemos hoy en día como el Roscón de Reyes.

Tradicionalmente, el Roscón de Reyes es una masa esponjosa a base de harina, levadura, azúcar, mantequilla, huevos, leche… en forma de rosquilla gigante y decorada con rodajas de fruta confitada o cristalizada y azúcar. La versión tradicional del roscón ha ido evolucionando con el paso de los años y hoy en día encontramos todo tipo de variedades. En Pastisseria Mix contamos con la receta tradicional y con otras versiones adaptadas al paladar de cada comensal y que se diferencian en el sabor del relleno. Los puedes encontrar rellenos de chocolate, nata, trufa, crema pastelera, cabello de ángel, mazapán… La parte divertida de este postre la encontramos en su interior. Sus pequeñas sorpresas escondidas en su masa también han evolucionado. Desde las tradicionales figuritas religiosas o el haba a otras sorpresas más modernas adaptadas a los gustos de los más pequeños de la casa.

También podemos encontrar diversas versiones de roscones en cuanto a su decoración. La tradicional fruta glaseada ha dado paso a otras variedades y actualmente podemos disfrutar de roscones muy divertidos y perfectos para los más golosos con lacasitos, coco, chucherías o cubiertos de nutella o chocolate.

Y a ti, ¿cuál es el roscón que más te gusta? Encarga ya tu Roscón de Reyes para este fin de semana y disfruta de esta mágica tradición. Es la mejor forma de decir adiós a la época navideña y de empezar el nuevo año como se merece. ¡Te esperamos en Pastisseria Mix!

Roscón de Reyes

El secreto de un buen turrón

¿Cómo elegir un buen ¿Cómo elegir un buen turrón? ¿Cuáles son sus ingredientes más importantes? En el mercado hay múltiples variedades de turrones, de diferentes formas, texturas, sabores, rellenos… Más clásicos o novedosos. Aunque cada año surgen nuevas recetas con ingredientes peculiares y sorprendentes, el secreto de un buen turrón tradicional está en la receta base, en los ingredientes básicos que lo componen y en este caso la almendra.

La almendra tostada es, junto con la miel o el azúcar, el ingrediente clave de las recetas más clásicas y más reconocidas como son el turrón de Alicante y el de Jijona. Aunque a día de hoy se han incorporado otros ingredientes, la almendra es un elemento principal en la elaboración de los turrones y el sabor y resultado final radica en su calidad. Otro factor que diferencia a un turrón bueno de uno malo se basa en su proceso de elaboración. Es importante que se mezclen bien todos los ingredientes con la maquinaria adecuada y manteniendo los tiempos adecuados que el producto necesita.

El turrón es el protagonista absoluto de las cenas y comidas de navidad y acompañan las sobremesas de muchos hogares. En Pastisseria Mix contamos con una amplia gama de turrones. Desde recetas clásicas como las ya mencionadas o el turrón más famoso entre los niños, el turrón de chocolate, a otras variedades que han ido adquiriendo fama con el paso de los años. Hablamos de elaboraciones que incluyen nata, frutos secos, coco, yema, frutas confitadas, whisky, crema…

Hoy en día, podemos encontrar en el mercado curiosas variedades como turrón de natillas, de gin tonic, a la sal, de lacasitos, yogur, oreo, Martini… Hay recetas con todo tipo de frutos secos como kikos, anacardos o pistachos. Las opciones son múltiples y los pasteleros, cada año, se esfuerzan por hacer nuevas recetas con las que sorprender al público. También hay turrones sin gluten, sin lactosa y aptos para personas con alergias alimenticias.

Y tú, ¿prefieres las recetas clásicas? ¿Eres más de sabores afrutados? ¿Lo prefieres con relleno o con un toque de alcohol?. Endúlzate las navidades con un buen turrón, el capricho por excelencia de estas fechas. En Pastisseria Mix mimamos cada una de nuestras elaboraciones y apostamos siempre por ingredientes de la más alta calidad. ¡Ven a descubrir nuestras recetas!.

El secreto de un buen turrón

Celebra la Navidad con Catering Mix

¿Aún no tienes tu menú de Navidad o San Esteban? En Catering Mix queremos que dediques tiempo a lo más importante que es estar y disfrutar con la familia y que te olvides de pasar horas y horas en la cocina. Por ello, contamos con menús personalizados para estos días de fiestas como Nochebuena, Navidad, San Esteban o Fin de año. Encarga un catering a tu medida y sorprende a todos tus comensales con propuestas variadas y de calidad. La planificación de un menú es una tarea muy importante y más en Navidad, y por ello, nosotros queremos encargarnos de eso.

¿Nunca has solicitado un catering y tienes dudas sobre la calidad de las recetas o de la presentación? En nuestro obrador elaboramos menús de calidad con productos de temporada y siguiendo unos minuciosos procesos de elaboración para que cada ingrediente esté cocinado en su punto y las recetas sean sabrosas y deliciosas. Nuestra experiencia en el sector nos permite elaborar todo tipo de propuestas y recetas variadas, ya que la creatividad suele ser un factor clave a la hora de asegurar el éxito de un menú.

Ofrecemos menús completos y equilibrados donde contamos con un gran número de ingredientes para ofrecer una propuesta global y adaptada a todos los paladares. Contamos con elaboraciones de carnes, pescados, mariscos, verduras y jugamos con otros ingredientes como los frutos secos, las frutas, quesos o lácteos. Queremos crear un menú armónico que satisfaga a cualquier persona. Además también elaboramos propuestas para personas con alergias o intolerancias alimenticias. Nos gusta ofrecer una gran variedad de platos para que los comensales puedan disfrutar de todo tipo de elaboraciones.

Desde Catering Mix y Pastisseria Mix también pensamos en los más pequeños de la casa y elaboramos propuestas divertidas y originales para ellos con ingredientes saludables y nutritivos. El toque dulce también lo ponemos nosotros desde nuestro obrador con los dulces típicos de las fechas, turrones, bombones, galletas de navidad, polvorones, mazapanes, rosquillas… Si prefieres una tarta o pastel personalizado, explícanos tu idea y nosotros le damos forma.

La Navidad es una época de ilusión, nostalgia, reencuentros familiares, luces, regalos… No pierdas tiempo en la cocina y disfruta de estas fechas con tus familiares y amigos. Nosotros nos encargamos del menú. Encarga ya tu catering personalizado para Nochebuena, Navidad o San Esteban. ¡Te esperamos!

Celebra la Navidad con Catering Mix

La navidad más dulce en Pastisseria Mix

Con la llegada de la navidad todo se llena de luces y regalos. El ambiente navideño inunda hogares, comercios, calles, ciudades… Pero hay otro elemento fundamental durante estas fechas y son los dulces. Turrones, bombones, galletas, polvorones y toda una serie de postres característicos de estas fiestas. La repostería es clave durante estas semanas y nunca falta un buen dulce en ninguna mesa. En Pastisseria Mix elaboramos todo tipo de postres, tartas, pasteles y recetas típicas de la navidad para que disfrutes de esta época como se merece.

Aunque siempre cuesta mantener la línea durante estas fiestas, la navidad no sería lo mismo sin esos caprichos dulces que deleitan a todos los paladares. Olvídate de las grandes superficies y sus dulces industriales y opta por nuestras elaboraciones caseras que te ayudarán a mantener la línea con ingredientes de calidad.

En nuestro obrador contamos con una amplia variedad de elaboraciones, desde las clásicos polvorones o bombones a todo tipo de turrones novedosos con ingredientes que te sorprenderán. El turrón es el dulce por excelencia en estas fechas, pero no nos olvidamos de esas otras elaboraciones clásicas y que nunca pueden faltar en los hogares. Hablamos de dulces como los mantecados que también han evolucionado con el paso de los años y hoy en día podemos encontrar una gran gama de variedades, sabores, diseños y texturas.

En Pastisseria Mix también elaboramos todo tipo de galletas navideñas de diferentes formas y colores, que agradan tanto a niños como a mayores. Presentan formas típicas de la navidad y son perfectas incluso para regalar. Otro dulce que no puede faltar son los bombones. Rellenos, clásicos, cremosos, con frutos secos, frutas…. Pequeños bocados de placer perfectos para poner la guinda a una buena comida o cena. También queremos destacar otras recetas típicas de estas fechas como las marquesas, los nevaditos, roscos de vino, pestiños, mazapanes, trufas, neulas… En cada comunidad hay diferentes tradiciones y un postre también muy típico en Cataluña es el tronco de navidad.

¿Cuál es tu dulce favorito de la Navidad? Apuesta por nuestras recetas caseras y descubre el lado más dulce de estas fechas. Son la guinda perfecta a una buena cena y sorprenderás a tus comensales con sabores únicos. ¡Encarga ya tus recetas preferidas! ¡Te esperamos en Pastisseria Mix!.

La navidad más dulce en Pastisseria Mix

Menús personalizados para tus eventos de Navidad

En diciembre llegan las cenas de navidad, los eventos de empresa, reuniones familiares, jornadas festivas, cenas de trabajo… Es un mes repleto de comidas y cenas especiales donde el menú suele ser uno de los aspectos clave. Apostar por reservar en un restaurante puede ser una opción, aunque nosotros te proponemos un evento más personalizado y cercano. Tú pones el lugar y nosotros el menú. Puedes organizar tus cenas de navidad en casa y sorprender a todos tus invitados con un menú de altura o si eres una gran empresa, puedes optar por reservar un espacio y nosotros aportamos el catering.

En Catering Mix elaboramos todo tipo de menús personalizados para tus eventos de Navidad. También contamos con propuestas pensadas para los días especiales del mes como Nochebuena, Navidad, San Esteban o Fin de Año, entre otros. Un factor importante a la hora de organizar un evento de este tipo es la planificación. Hay que pensar en diferentes opciones gastronómicas que puedan gustar a todos o, al menos, a la mayoría de los invitados y es importante tener en cuenta intolerancias alimenticias o posibles alergias de los comensales.

Optar por productos de temporada suele ser una de las claves del éxito por su frescura y su sabor de calidad. En nuestro obrador elaboramos diferentes menús para estas fechas. Menús equilibrados con diversas texturas y elaboraciones que atraigan a todos los comensales. Combinamos aperitivos con entrantes y aportamos una dosis extra de creatividad para adaptarnos a la época. También tenemos en cuenta las cantidades, ya que a veces menos es más. Mejor platos moderados y más variedad de recetas, que pocos platos y mucha cantidad en cada uno de ellos.

Otro aspecto importante es adaptar el menú a los más pequeños de la casa. Por ello, realizamos menús familiares con propuestas para todo tipo de paladares y dedicamos un apartado especial a los niños con elaboraciones sencillas, vistosas y creativas. Incluimos ingredientes de todo tipo en nuestros menús (verduras, hortalizas, mariscos, carnes, pescados y lácteos) para conseguir un propuesta global y nutritiva.

No nos olvidamos del postre y por ello elaboramos las mejores recetas dulces que te puedas imaginar. Repostería adaptada a las fechas o pasteles y tartas más especiales. Nos adaptamos a las necesidades del cliente y nuestra amplia experiencia en el sector de la pastelería nos avala.

Diciembre es un mes para estar con la familia y los amigos. Olvídate de malgastar tiempo en la cocina y apuesta por un catering para tus eventos navideños. Es una opción de calidad y que además se adapta a todo tipo de bolsillos. No lo dudes e infórmate ya sobre nuestros menús de Navidad.

Menús personalizados para tus eventos de Navidad

Las mejores cremas para la llegada del frío

El Las mejores cremas para la llegada del frío se va adueñando de los hogares y el invierno está a la vuelta de la esquina. La llegada del mes de diciembre y de la Navidad equivale a temperaturas bajas. Con ello, nuestra alimentación se adapta a las fechas y apostamos por elaboraciones calientes, que nos reconforten y mantengan fuertes nuestras defensas. Son sin duda, protagonistas en esta época las cremas y sopas, que además de ser muy saludables nos ayudan a calentarnos.

Y tú ¿eres de caldos, sopas o cremas?. Recetas tradicionales que siempre han permanecido en los hogares y que ayudan a fortalecer nuestro cuerpo frente a los temidos resfriados, gripes o virus. Más allá de los tradicionales platos de cuchara como el potaje, cocido o las sopas clásicas (minestrone, cebolla, ajo, pollo, marisco…), otras muchas versiones se han ido estableciendo en nuestro día a día. El auge de la vida saludable también ha favorecido la proliferación de cremas de todo tipo, donde abundan las verduras, especias, hortalizas y alimentos reconstituyentes, energéticos y ricos en vitamina.

Hoy te proponemos una nueva versión de las clásicas cremas. No se trata de optar por ejemplo, por una simple crema de zanahoria sino de darle un renovado toque para no caer en la rutina y valorar estas elaboraciones como auténticos manjares. ¿Qué te parece una crema de calabacín con cebolla caramelizada y manzana ácida? O crema de calabaza a la sidra con avellanas, crema multivegetales con azafrán y pistachos, crema de espinacas, peras y membrillo, crema de pollo, limón y vino… Las opciones y las combinaciones posibles son ilimitadas.

Puedes hacer cremas o sopas con cualquier alimento, aunque siempre suele ser habitual incluir hortalizas y verduras por su toque de frescura, suavidad y su aporte energético. Son muy fáciles de elaborar y son perfectas como un primer plato nutritivo.

Y tú, ¿eres más de tradición o innovación? Sea como sea, redescubre el amplio universo de las cremas y sopas y apuesta por una vida saludable y un invierno lleno de energía. Con la llegada de las fiestas, olvídate de la cocina y descubre nuestras propuestas. En Catering Mix elaboramos menús y caterings personalizados para particulares y empresa con recetas de calidad y productos de temporada. ¡Te esperamos!.

Las mejores cremas para la llegada del frío

Encarga ya tu catering con productos de temporada

En Catering Mix siempre apostamos para la elaboración de nuestros caterings por productos de temporada por su aporte máximo de sabor y nutrientes. Con la llegada de la navidad, solemos elaborar menús pensados para cenas navideñas, encuentros familiares o jornadas festivas. Nuestras propuestas se adaptan así a la época, pero también elaboramos propuestas adaptadas al cliente. Hoy te contamos cuáles son los alimentos para el mes de diciembre y sus posibilidades en cocina.

Es el mes de frutas como el aguacate, la chirimoya, las mandarinas, manzanas, naranjas, piña, pomelos o uvas, entre otros. Aunque estos productos los podemos encontrar en otras épocas, su consumo ideal se concentra en estos meses según su proceso natural de maduración y crecimiento. Puedes apostar por las frutas para completar tus postres o incluso optar por ellas como acompañantes de carnes y mariscos. Puedes incorporarlas a numerosas salsas que destacarán por su sabor.

En las cenas de diciembre abundan los mariscos y pescados. Es su inicio de temporada aunque podemos encontrar algunos de estos productos también durante todo el año. Destacan algunos alimentos como los berberechos, besugo, almejas, cigala, vieira, angula, bacalao, camarón, carpa, congrio, gamba rosada, lubina, mero, ostras, salmonete o trucha, entre otros.

Os proponemos para estas semanas algunas recetas de marisco como hojaldres de vieras y foie, bocaditos de salmón con salsa holandesa, carpaccio de bacalao u ostras con crema de algas. Propuestas minimalistas o elaboraciones pensadas para todo tipo de bolsillos. Nos adaptamos a las necesidades de cada cliente.

Si eres más de carne, apuesta estas semanas por productos como el buey, conejo, pavo, pintada, cerdo, ternera o cordero. Alimentos que admiten múltiples posibilidades y que son perfectos para cualquier cena de navidad. Te proponemos solomillo de cerdo con salsa de higos y parmentier de manzana y canela, buey con mousse de patata y puerro o pintada rellena con setas y foie.

Tampoco pueden faltar en estas fechas frutos secos como las almendras, castañas y nueces. Las puedes encontrar en platos dulces o acompañando a platos principales de carnes o entrantes. Sus posibilidades son ilimitadas.

No te olvides del postre para ponerle la guinda al menú de la mejor forma posible. En Pastisseria Mix contamos con todo tipo de opciones, de todas las formas, tamaños y sabores. Postres navideños perfectos para la época u otras propuestas más tradicionales. Apuesta por el lado dulce de la navidad con Pastisseria Mix. Te esperamos.

Encarga ya tu catering con productos de temporada

Los mejores pasteles para noviembre

¿Tienes un cumpleaños? ¿Una celebración? ¿Tienes que organizar un evento familiar o de empresa? El final de cualquier evento o fecha especial siempre requiere de un toque dulce. Es la guinda perfecta para cualquier celebración, ya sea informal o formal. Los postres y dulces siempre gustan a todo el mundo y sorprender con una tarta o pastel satisface a cualquier invitado. Por ello, si quieres triunfar, apuesta por una de nuestras tartas o dulces para tu evento. En Pastisseria Mix somos especialistas en repostería y en cualquier tipo de pastel.

¿Qué tipo de tarta estás buscando? ¿Tarta personalizada? ¿De crema? ¿Frutas? ¿Fondant? En nuestro obrador elaboramos todo tipo de postres. Nos encargamos de crear verdaderas obras de arte dulces y a la medida de cada cliente. Queremos satisfacer a todos tus invitados y que se vayan de tu celebración o cena con un gran sabor de boca.

Además, con motivo de las fechas que se acercan, sorprender con un postre en una cena siempre es la mejor opción. Puedes escoger entre una amplia variedad de elaboraciones dulces o puedes proponernos tu idea y nosotros le daremos forma. Estamos en plena elaboración de las recetas más típicas de las fechas que comienzan, turrones, polvorones, galletas de navidad, mantecados, bombones, trufas, hojaldres… Pero si eres de los que prefiere innovar, crea tu dulce ideal.

En Pastisseria Mix estamos abiertos a cualquier propuesta. También puedes apostar por nuestras tartas tradicionales, como la Sacher o Selva Negra o nuestras mousses. Ahora en Navidad, recetas especiales de turrón y chocolate, además de nuestras elaboraciones de yogur, arroz con leche u otros sabores más clásicos. Si prefieres elaboraciones minimalistas, apuesta por nuestra repostería y piezas individuales.

¿Ya has escogido el postre que vas a llevar a tus cenas de Navidad? Apuesta por el lado dulce de la vida y sorprende hasta el último comensal con tartas y pasteles de calidad y con sabores que deleitarán a los paladares más exigentes. Te esperamos en Pastisseria Mix con una amplia variedad de propuestas. Te ayudamos a crear tu postre ideal. ¡Ven ya a visitarnos!.

Los mejores pasteles para noviembre