En Pastisseria Mix mimamos cada uno de los pasos de la elaboración de los panellets con el objetivo de ofrecer un resultado final de calidad y que mantenga el sabor único y exclusivo que nuestros clientes demandan. Aunque temporada tras temporada hemos ido incorporando nuevos sabores y variedades, los clásicos panellets con piñones y almendra siguen siendo un éxito asegurado en la mayoría de hogares.
La clásica receta de los panellets admite muchas variantes pero la masa tradicional está elaborada principalmente a base de almendra cruda, azúcar, ralladura de limón y huevos. A la masa base posteriormente se le puede añadir infinidad de ingredientes y sabores para conseguir unos panellets variados, o los clásicos con piñones y almendra.
Este año hemos querido probar con una versión especialmente dedicada para los más golosos. Se trata de los panellets de coulant, irresistibles para los fanáticos del chocolate. Además, también pensamos en los más peques de la casa y elaboramos dulces pensados por y para ellos, con formas divertidas y colores llamativos.
La castañada y festividad del Día de todos los Santos no puede acabar sin la degustación de unos sabrosos panellets. Tradicionales, de frutas, de chocolate… ¿Cuál es tu favorito? ¡Te esperamos en Pastisseria Mix! ¡Haz ya tu pedido!.
